domingo, 24 de noviembre de 2013

I ENCUENTRO GASTRONÓMICO COLONIA INFANTIL LOS ANDES


 El 18 de noviembre de 2013 se festejó  en la Colonia Infantil Los Andes, ubicada en la  Corporación de Salud del Estado Mérida, el 1er Encuentro Gastronómico del Estado. Con la participación de varios municipios, representados por cada una de la secciones de la etapa maternal y preescolar del nivel de Educación Inicial de la Institución; así como también el personal de la dirección y la cocina que gustosamente se unieron a tan hermoso evento. Esta actividad se llevó a cabo por la celebración del Día de la Alimentación, en la que participaron los niños, niñas, representantes, docentes, personal de apoyo, personal administrativo y personal directivo de la institución; quienes prepararon su stand con algunas artesanías, carteleras informativas para ambientar cada uno de los  municipios correspondiente, así como los deliciosos  platos típicos de la gastronomía del estado. Se elaboraron platos como, pan criollo, trucha, papa con sanís, arepas de maíz, natilla, queso ahumado con arepas de harina de trigo, bollos pelones indios, pastelitos, pizca andina entre otros. Bebidas tales como: chocolate caliente, ponche crema, chicha andina, jugo de papelón, entre otros. Y dulces como: morones, dulces de leche, abrillantados, templones, paledonias, currunchete, mermeladas, roscas dulces tortas, dulce de piña, otros. Se dio inicio a la actividad con una misa de acción de gracias, luego  cada uno de las secciones de preescolar presentó bailes típicos de cada municipio como violines andinos, tambores de San Benito y dramatizaciones en representación de la cultura indígena. El grupo de danza de niños y niñas presentó un baile típico andino y el grupo de danza de adultos de la institución presentó el Pato Bombeao. Al finalizar la actividad los padres, madres, representantes e invitados pudieron dar un paseo por cada uno de los municipios representados por el personal que labora en la Colonia Infantil, para conocer y degustar de los deliciosos alimentos, bebidas y dulces que representan y hacen de nuestro estado un lugar rico en gastronomía y hermosas tradiciones. Con esta actividad esperamos la integración de la escuela, la familia y la comunidad, con el fin de ofrecer una educación integral a los niños y niñas de asisten diariamente a la Colonia Infantil Los Andes. Agradecemos la valiosa colaboración de los representantes, docentes, personal de apoyo, personal

Tahís Alvarado Rojas, Directora Encargada.
Milagros Villalobos, Coordinadora de la Colonia Infantil Los Andes.